什么樣的冷柜比較適合存放低溫奶？

我們生活中喝牛奶分為兩種：一種是經過超高溫（140度）滅菌之后并使用添家劑改變風味的常溫奶，另一種是經過低溫（62-65度）進行殺菌處理的低溫奶，一種是我們俗稱的巴氏殺菌奶或巴氏消毒奶，對于經過超高溫滅菌時候的牛奶可以長時間的保存也能在常溫的情況下進行保存，但是低溫奶我們就必須要發在冷柜中進行保存了，但是什么樣的冷柜比較適合呢，一下內容是具體的講解，請注意閱讀。

由于我們的低溫奶對于所處的環境有一定的的要求，所以我們在選擇冷柜的時候就要適當的考慮，所以我們在選擇冷柜的時候要注意選擇適合低溫奶存放的溫度，其次考慮冷柜的外觀以及相應的內機原件。綜合以上的因素我們選擇立式風幕冷藏柜最為合適，溫度可以控制在2--8度的范圍，剛好可以達到存放低溫奶的標準，如果溫度太高容易變質，溫度太低會破壞里面的菌類，市區原有的風味。

選擇立式風幕冷藏柜有一定的優勢：

優勢一：在展示效果上更加的直觀，低溫奶在立式風幕冷藏柜上面擺放的時候也有一定的層次感，不僅給風幕柜本身增加了一定的美感，也吸引了消費者的注意，在消費者拿食品的時候也會更加的方便。

優勢二：在夜間不經營的情況下可以把風幕柜上面的夜簾拉下來，這樣在不切斷電源的情況下不僅保留了風幕柜中的冷氣而且也不會增加耗電量，屬于一舉兩得的事情。

優勢三：風幕柜的每一層展架上面安裝的都有LED照明燈，當冷柜運行的時候我們的LED燈也是工作的狀態，在一定程度上給消費者一種視覺上的沖擊感，有眼前一亮的感覺。

以上內容是關于低溫奶存放在什么樣的冷柜中比較合適，以及選擇立式風幕冷藏柜的優勢，如果有什么疑問或不解之處歡迎你的來電咨詢了解，感謝你的耐心閱讀！