蘋(píng)果冷庫(kù)保鮮儲(chǔ)存溫度是多少？能放多長(zhǎng)時(shí)間

中國(guó)屬于蘋(píng)果生產(chǎn)大國(guó)，由于蘋(píng)果這種水果也是一種低熱量的食品，里面所含有的營(yíng)養(yǎng)成分可溶性比較大，在食用之后也比較容易被人體吸收，常被人們稱為“活水”，所以大家非常喜歡蘋(píng)果這類的水果。但是對(duì)于不是本季節(jié)所產(chǎn)生的蘋(píng)果究竟是怎樣存放的呢，有些朋友只知道是放在冷庫(kù)里面進(jìn)行保存保鮮存儲(chǔ)的，但是具體的溫度設(shè)置于以及細(xì)節(jié)并不太了解，下面小編就帶兩大家通過(guò)閱讀以下內(nèi)容共同得出答案。

我們知道蘋(píng)果屬于比較耐寒的水果，所以我們?cè)诎烟O(píng)果放進(jìn)冷庫(kù)保鮮之前要給蘋(píng)果進(jìn)行降溫，這個(gè)降溫并不是把剛采摘下來(lái)的蘋(píng)果進(jìn)行水洗而是通過(guò)放在陰涼干燥的地方放置一天的時(shí)間，然后再放冷庫(kù)里面進(jìn)行儲(chǔ)放，當(dāng)然如果你想要長(zhǎng)時(shí)間的保存蘋(píng)果就必須在前期多投入一點(diǎn)精力。比如：在蘋(píng)果放進(jìn)冷庫(kù)里面的第三天或者第五天的時(shí)候要及的更改冷庫(kù)的溫度，一般情況下是更改設(shè)置成0度保鮮儲(chǔ)存。

在把蘋(píng)果放置冷庫(kù)時(shí)候需要注意一些小細(xì)節(jié)：細(xì)節(jié)一：放置在冷庫(kù)里面的蘋(píng)果一般是裝箱或者是裝在筐子里面的，所以每個(gè)箱子或筐子不能離的太近，要適當(dāng)?shù)牧粲幸欢ǖ目p隙，便于通風(fēng)以及氣體之間的交換。

細(xì)節(jié)二：無(wú)論是筐子裝的蘋(píng)果還是箱子裝的蘋(píng)果都不能離冷庫(kù)的冷風(fēng)機(jī)口太近，至少要在30厘米的位置，這樣才能保證蘋(píng)果不被冷風(fēng)吹壞，而且冷風(fēng)也能在整個(gè)冷庫(kù)中順利的流動(dòng)。

細(xì)節(jié)三：適當(dāng)?shù)脑诶鋷?kù)的地面灑一點(diǎn)水或者在冷庫(kù)里面安裝一個(gè)加濕器，保證冷庫(kù)里面的濕度控制在85%--90%的范圍，這樣才能使得里面存放的蘋(píng)果水分充足，水分不會(huì)大量流失。通過(guò)這種方式在冷庫(kù)里面保存的蘋(píng)果不出意外可以很好地保存蘋(píng)果在3個(gè)月--6個(gè)月的時(shí)間。

以上內(nèi)容是關(guān)于蘋(píng)果冷庫(kù)保存儲(chǔ)存的溫度以及相應(yīng)的能存放多長(zhǎng)時(shí)間的問(wèn)題，有什么疑問(wèn)或不解之處歡迎你的來(lái)電咨詢了解，感謝你的耐心閱讀！