冷藏柜和冷凍柜有什么區(qū)別

我們經(jīng)常使用的冷柜有冷藏柜和冷凍柜兩種，對(duì)于這兩種冷柜我們可以根據(jù)自己怎樣使用進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)呢？

冷藏柜主要是延長(zhǎng)食品的新鮮度，不會(huì)讓食品在很短的時(shí)間內(nèi)腐爛，只適合短時(shí)間內(nèi)的儲(chǔ)存，一般把溫度調(diào)到4到8度之間，這樣不僅能保持食物的新鮮度還能保證食物的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失，同時(shí)也不會(huì)存在把食物凍傷的可能性。

冷凍主要是用來(lái)保存長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)吃不完或者長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)去售賣(mài)的肉制品之類(lèi)食物，當(dāng)然也可以是其他的食品，食品放在冷凍柜中可以在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)變質(zhì)，但是食品在長(zhǎng)時(shí)間存放之后在拿出來(lái)的時(shí)候會(huì)呈現(xiàn)凍塊的情況，溫度一般控制在零下18到20度之間，溫度相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低，所以保存食品的　時(shí)間也會(huì)更加的長(zhǎng)。

在這里需要提示大家一點(diǎn)：

無(wú)論是冷藏柜還是冷凍柜都有自己的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)在兩種冷柜對(duì)比的情況下也會(huì)有一定的不足之處，所以在購(gòu)買(mǎi)冷柜的時(shí)候要根據(jù)自己的需求去購(gòu)買(mǎi)，不要盲目的跟風(fēng)，也不要只聽(tīng)別人的介紹而忽略了自己購(gòu)買(mǎi)冷柜最主要的目的。如果你是用來(lái)保存蔬菜這種不易長(zhǎng)時(shí)間存放食品就選擇冷藏柜，如果你是用來(lái)保存肉類(lèi)的食品就購(gòu)買(mǎi)冷凍柜，根據(jù)自己的需要購(gòu)買(mǎi)的冷柜才是最好的冷柜。