保鮮柜和冷藏柜有什么區(qū)別？

雖然我們習(xí)慣吧保鮮柜和冷藏柜統(tǒng)稱為冷柜，但是他們之間還是有很大的不同，下面就讓我門一起區(qū)分他們之間的不同點。

1.    用途不同

保鮮柜：起到給食品延長新鮮的過程，也就是減緩食品內(nèi)部的細菌活動速度，這樣可以延長食品的保質(zhì)期。

冷藏柜：把食品放在冷柜里面之后，可以在冷藏柜的雙重制冷條件下把食品完全的受冷，受冷均勻。

2.    工作原理不同

保鮮柜：區(qū)分的標準是食品可以保鮮的溫度，比較適用于經(jīng)過加工之后的成品，不會讓食品結(jié)冰也不會高于食品的最低溫度，保持食品的新鮮狀態(tài)。

冷藏柜：利用電能工作，借著制冷劑的先氣化在液化的過程（冷藏柜內(nèi)氣體吸熱，在冷藏柜外液化放熱，使冷藏柜內(nèi)的溫度降低），不停的循環(huán)最后才達到制冷的效果。

3.    內(nèi)部特點不同

保鮮柜：里面的結(jié)構(gòu)是使用商用類型的壓縮機，這樣的壓縮機可以適應(yīng)惡劣的環(huán)境、可以多次啟動、可以長時間的運行、產(chǎn)品的質(zhì)量也有保證。

冷藏柜：所有的蒸發(fā)管都是采用特別優(yōu)質(zhì)的銅盤管并且最后是呈現(xiàn)的是寬面的異形狀態(tài)。

通過以上幾點大家應(yīng)該可以很好地辨別冷藏柜和保鮮柜，在訂購的時候根據(jù)自己所需訂購適合自己的冷柜。