冷藏冷凍轉(zhuǎn)換柜和冷藏冷凍柜有什么區(qū)別？

冷柜技術(shù)的飛速發(fā)展，產(chǎn)品多種多樣，很多人還是不清楚一個(gè)問題，那就是冷藏冷凍轉(zhuǎn)換柜和冷藏冷凍柜的區(qū)別，今天就給大家介紹一下。

一、柜體上的不同

1、冷藏冷凍轉(zhuǎn)換柜：俗稱單溫柜，冷藏室和冷凍室是共用一個(gè)箱體的，兩者之間也是可以互換的，如果需要調(diào)節(jié)成冷藏室，那冷柜是只有保鮮功能的，如果需要調(diào)成冷凍室，那冷柜只有冷凍功能的，兩者是不可以同時(shí)使用的。

2、冷藏冷凍柜：俗稱雙溫柜，有兩個(gè)冷柜箱體，可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)冷藏功能和冷凍功能，兩者之間是可以同時(shí)使用的。

二、溫度上的不同

1、冷凍室轉(zhuǎn)換柜的溫度為-16℃—— -26℃左右， 用于速凍食品、冷飲和長期使用的肉類，冷柜內(nèi)所放的食品，不得超過負(fù)載線或者食品框上沿。

2、冷藏冷凍柜的溫度為2℃ —— 10℃左右，這樣既不凍傷食品又有保鮮作用，可放些蔬菜水果、啤酒飲料之類，食品之間應(yīng)留有空隙，以利于冷氣的循環(huán)。

三、作用上的不同

1、冷藏室的作用是保鮮，既不凍傷食物又有保鮮的作用，可放一些蔬菜、水果、啤酒、飲料之類的，不過為了保證食材的營養(yǎng)，還是建議盡快食用在冷藏室儲(chǔ)存的食物。冷凍室的作用是速凍，一般用于速凍食品、冷飲和長期使用的肉類，可在冷凍室中存放較長時(shí)間。

2、冷藏冷凍轉(zhuǎn)換柜既可以保鮮又可以速凍，使用上比較單一。

對(duì)于冷藏冷凍轉(zhuǎn)換柜和冷藏冷凍柜的區(qū)別大致就是這幾點(diǎn)，可以根據(jù)您自身需求進(jìn)行選擇哦~