使用冷藏車(chē)的注意事項(xiàng)

冷藏車(chē)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是在車(chē)中安裝制冷的機(jī)組設(shè)備以及廂體為聚氨酯材料制成的隔熱廂，這種封閉式冷藏車(chē)在運(yùn)輸食材的時(shí)候可以保證其中的溫度，主要用于運(yùn)輸一些冷凍食品、水果蔬菜、疫苗藥品等。

在使用冷藏車(chē)的過(guò)程中值得我們注意的事項(xiàng)。

注意事項(xiàng)一：在給冷藏車(chē)進(jìn)行裝貨物之前要給箱體做一個(gè)半小時(shí)左右的預(yù)熱或預(yù)冷。主要原因是：冷藏車(chē)在室外停放經(jīng)過(guò)太陽(yáng)的暴曬一般情況下廂內(nèi)的溫度與室外的溫度相差不多，在這種情況下進(jìn)行裝箱運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中會(huì)影響食品的質(zhì)量問(wèn)題，所以為了保證食品之后的銷(xiāo)售問(wèn)題在進(jìn)行裝箱前一定要預(yù)冷到適宜的溫度。

注意事項(xiàng)二：在給冷藏車(chē)進(jìn)行裝貨或卸貨的過(guò)程中及時(shí)的把制冷機(jī)組關(guān)閉，主要原因是：當(dāng)我們?cè)谘b車(chē)或卸車(chē)的過(guò)程中如果不把制冷機(jī)關(guān)閉，在風(fēng)扇的作用下冷氣會(huì)從冷藏車(chē)的上部吹出去而相應(yīng)的下部分會(huì)把室外的熱空氣吸引到冷藏車(chē)內(nèi)，導(dǎo)致其中的溫度升高。如果關(guān)閉制冷機(jī)組，風(fēng)機(jī)就不會(huì)運(yùn)行，空氣不會(huì)發(fā)生太多的變化，冷藏車(chē)外界的熱空氣不會(huì)大量的進(jìn)入到其中，溫度不會(huì)發(fā)生太多的變化。

注意事項(xiàng)三：無(wú)論使用冷藏車(chē)運(yùn)輸什么食材，都需要把冷藏車(chē)廂內(nèi)保持一個(gè)干凈的環(huán)境，避免在蒸發(fā)器風(fēng)扇的作用下，空氣廂內(nèi)循環(huán)流動(dòng)其中殘留的碎屑一節(jié)雜物的流動(dòng)，最后被蒸發(fā)器中的風(fēng)機(jī)吸收，日積月累影響制冷機(jī)組的制冷效果。

注意事項(xiàng)四：給食材選擇適合的包裝，不同的食材使用不同的包裝，避免冷藏車(chē)的制冷機(jī)主在運(yùn)行期間冷風(fēng)會(huì)把包裝不合理的食材的水分帶走，影響食材的質(zhì)量問(wèn)題。

注意事項(xiàng)五：在給冷藏車(chē)裝貨時(shí)盡可能的使用雙面托板確保冷氣在食材的下部也能正常的流動(dòng)，切記食材擺放的位置不易高于出風(fēng)口所在的平面高度。

以上是關(guān)于冷藏車(chē)在使用時(shí)需要注意一些事項(xiàng)的具體講解，若有什么疑問(wèn)或不解之處，隨時(shí)歡迎你的來(lái)電咨詢(xún)了解，感謝你的耐心閱讀！